パーソナルトレーナー歴25年・ジム運営10年・リリーフィットネス・パーソナルトレーナー田中志明。
10年10社独立者を輩出… ジム運営の失敗談をおもしろ可笑しくご紹介w
【失敗その⑤】他業種進出で失敗
私には目標がありました。もしかしたら多くのジム運営をしている人たちが同じように思っていることかもしれません。
「パーソナルトレーニングだけでお客様のカラダを変えるのではなく、食生活までサポートできたら…」
「ウェアブランドを立ち上げたら顧客に売れるかも…」なんて…w
ちょうど2店舗目を出店した際のことです。神戸三宮では老舗の大箱カフェ2階のパーティースペースをジムにということで借りることができ、行く行くは1階カフェも引き継いで欲しいと。そしたら健康系、ダイエット系のレストランもできる！！なんて夢がありました。
2階のジムエリアはスタッフの頑張りもあり絶好調でした。
引き継いだ1階カフェエリアは… まあ悲惨でした。。。
お客様のパーソナルトレーニングの予約を断ってまでキッチンに立たなければならないこともありました。
トレーナーとして活躍してくれているスタッフに無理を言って、カフェ部門の管理をお願いしたこともありました。
他業種って難しい… そして何より広すぎたw 慣れない飲食業界、ダイエット系レストランのニーズの無さ、食材管理などなど。コストかけ過ぎ、ジムエリアの利益まで食い散らかす始末。
もし、次があったとして。健康系、ダイエット系のレストランをするなら？キッチンカーですねw
この件の私の反省は、準備不足、計画不足、資金力不足。そう時期尚早。。。
この時そういえば、レストランにかかりっきりになってたらジムのトレーナー達が「全然ジムに来てくれない」そしてジムに居たら居たで、レストランのスタッフ達が「全然見に来てくれない」なんて言われたことがありました。可愛いなーって思いたいところでしたが、今思えば、それも含めて管理不足。。。
コメント